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爆料：路邊的白菜車為何又嗆鼻又刺眼？

劉先生平常就喜歡吃白菜，前兩天，他在路邊看到有輛拉白菜的大車在裝貨，于是就湊過去看了看，誰(shuí)知道還沒走到邊上，就被一股強(qiáng)烈的刺鼻又刺眼的氣味嗆壞了。

劉先生定睛一瞧，在車邊發(fā)現(xiàn)一個(gè)澆花用的噴壺，賣白菜的裝車的時(shí)候就用那個(gè)噴一噴。劉先生根據(jù)自己的掌握的知識(shí)判斷，車上的白菜很有可能被噴上了一種特殊的保鮮劑--甲醛。

根據(jù)知情人劉先生提供的線索，記者來(lái)到了濰坊青州市的東夏鎮(zhèn)，這里幾乎家家戶戶都種白菜，每年的四五月份，這里都有大量的春白菜上市。

菜農(nóng)：白菜長(zhǎng)途運(yùn)輸噴灑神秘藥水

在田間地頭，隨處可以看到運(yùn)輸白菜的大型貨車。為了調(diào)查白菜在運(yùn)輸過程中用什么方法保鮮，記者首先來(lái)到了東夏鎮(zhèn)祁家村。

一名男子介紹說(shuō)，現(xiàn)在的白菜水分多，外面氣溫又高，壓上兩三天就爛掉了，更何況不少白菜還要銷往外地，需要經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸，于是白菜的保鮮就成了個(gè)大難題。另外，山藥、蘑菇等蔬菜也被曝出使用甲醛溶液噴灑和浸泡。知情人士稱，使用保鮮劑幾乎成了業(yè)內(nèi)的一個(gè)“潛規(guī)則。

不過，面對(duì)這個(gè)，菜農(nóng)們似乎并不擔(dān)心，說(shuō)起此事，他們的態(tài)度都是輕描淡寫的幾個(gè)字："沒事兒，噴上藥就行了"。

那么，這神秘的保鮮劑到底是什么呢？記者又相繼走訪了其他的幾個(gè)地方。

神秘藥水果真是甲醛溶液！

在青州市東夏鎮(zhèn)張小村，一輛往北京拉貨的大型貨車停在路邊，貨主雇傭的搬菜工正在往車上裝白菜。

記者發(fā)現(xiàn)，車廂上放著一個(gè)小噴壺，每過一段時(shí)間，搬菜工就會(huì)拿起噴壺往擺放好的白菜的上噴灑一種嗆人的液體。正在干活的搬菜工說(shuō)，這是甲醛，如果是長(zhǎng)途運(yùn)輸一般就得用這個(gè)，不然白菜根就爛了。

記者又來(lái)到了青州市東夏鎮(zhèn)大袁村，一輛大貨車正停在路邊，有人不停的往上搬運(yùn)白菜。同樣，這里的搬菜工在往貨車上堆放白菜的時(shí)候，每過一段時(shí)間，也要往白菜的根部噴灑甲醛。

從田間地頭到老百姓的餐桌，這白菜流通運(yùn)輸?shù)沫h(huán)節(jié)，不光加了價(jià)，看來(lái)有時(shí)候還加了甲醛。記者調(diào)查了四個(gè)村子，全都有噴灑甲醛的現(xiàn)象。

想買甲醛 要經(jīng)過"專業(yè)"經(jīng)紀(jì)人

那么這些甲醛溶液都是從哪來(lái)的呢？記者在當(dāng)?shù)氐囊恍┺r(nóng)資超市發(fā)現(xiàn)，想要購(gòu)買甲醛并不容易，需要有一個(gè)神秘人物經(jīng)手--經(jīng)紀(jì)。

記者發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是搬菜工還是農(nóng)資店的工作人員，最經(jīng)常提到的一個(gè)人就是經(jīng)紀(jì)。那這個(gè)經(jīng)紀(jì)到底是什么人呢？

蔬菜經(jīng)紀(jì)人又叫蔬菜代辦，是外地商人和本地菜農(nóng)的中間人。因?yàn)榻?jīng)紀(jì)對(duì)當(dāng)?shù)氐男畔⒈容^了解，外地商人一般都是直接委托他們收購(gòu)白菜。

記者以購(gòu)買大量蔬菜的名義，找到了一位蔬菜經(jīng)紀(jì)人。經(jīng)紀(jì)人一見面就指出了現(xiàn)在白菜運(yùn)輸中的問題--保鮮，并且信誓旦旦的告訴記者，自己能夠提供全程的服務(wù)。

蔬菜經(jīng)紀(jì)自曝甲醛白菜如何躲查處

這位蔬菜經(jīng)紀(jì)表示，自己能配制使白菜保鮮的防腐劑，而對(duì)于這種藥水的成分"甲醛"，他也是毫不避諱。

當(dāng)記者詢問噴灑甲醛以后的白菜在市場(chǎng)上會(huì)不會(huì)被查處時(shí)，這名蔬菜經(jīng)紀(jì)表示，只要售賣的時(shí)候扒掉外面的白菜葉子就不會(huì)有太大的問題。

隨后記者在濟(jì)南市場(chǎng)隨機(jī)購(gòu)買了三份白菜，并把買到的白菜送到了山東輕工業(yè)學(xué)院，對(duì)白菜的根部和葉片分別進(jìn)行了甲醛檢測(cè)，結(jié)果，有兩份白菜樣本顯示含有甲醛。

小貼士：買到甲醛白菜如何"消毒"？

甲醛是一種破壞生物細(xì)胞蛋白質(zhì)的原生質(zhì)毒物，會(huì)對(duì)人的皮膚、呼吸道及內(nèi)臟造成損害，麻醉人的中樞神經(jīng)，可引起肺水腫、肝昏迷、腎衰竭等。世界衛(wèi)生組織確認(rèn)甲醛為致畸、致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期接觸將導(dǎo)致基因突變。

雖然白菜樣本中檢測(cè)到了少量甲醛，但是專家教授表示，因?yàn)榧兹┓浅Ｒ兹苡谒讚]發(fā)，從市場(chǎng)買到的白菜經(jīng)過仔細(xì)的沖洗，基本不會(huì)大的殘留，就可以放心食用了。

在這里，專家建議也提醒大家，以后買到的白菜拿回家最好扒掉外面的一層，再用清水洗幾遍時(shí)間允許的情況下最好泡一泡，基本上可以洗掉，雖然說(shuō)這解決的方法，咱算是掌握了，可是在運(yùn)輸環(huán)節(jié)隨便使用甲醛保鮮，實(shí)在是讓人心有余悸，希望相關(guān)方面好好監(jiān)管一下
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