直飲水缺少礦物質(zhì)和微量元素嗎？ 喝直飲水沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，沒(méi)有微量元素，其實(shí)這種說(shuō)法并沒(méi)有充分的事實(shí)驗(yàn)證和相應(yīng)的理論依據(jù)：
按照醫(yī)學(xué)常識(shí)，水在人體中主要擔(dān)當(dāng)“運(yùn)輸載體”的角色，人體只有通過(guò)水分才能把人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到五臟六腑及60兆細(xì)胞，同時(shí)可把人體內(nèi)分泌系統(tǒng)排除的垃圾和毒素運(yùn)到各個(gè)對(duì)應(yīng)的器官排出體外。因此，水具有維持細(xì)胞的形態(tài)，提高新陳代謝的作用，絕非礦物質(zhì)的攝取體！
中國(guó)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)所水質(zhì)專家楊振波指出：“事實(shí)上只有活著的植物才能從土壤中吸收和利用無(wú)機(jī)物質(zhì)，經(jīng)植物轉(zhuǎn)化的有機(jī)物質(zhì)才能被人體及動(dòng)物吸收利用，幾乎沒(méi)有人能從無(wú)機(jī)物質(zhì)中攝取營(yíng)養(yǎng)，也沒(méi)有人能有效地適用無(wú)機(jī)礦物質(zhì)于體內(nèi)。例如：若人體感到缺少鈣則應(yīng)從牛奶或鈣片中攝取（活性炭、有機(jī)鈣），此時(shí)水中有大量的鈣也是沒(méi)有用的。攝入人體內(nèi)而不能吸收的礦物質(zhì)將通過(guò)肝臟、腎臟等人體內(nèi)臟器官排除，從而使內(nèi)臟承受額外的負(fù)擔(dān)。這也是造成一些慢性病的一個(gè)重要原因”。
一杯牛奶的含量相當(dāng)于1200杯礦泉水的含鈣量，一斤牛肉的含鐵量相當(dāng)于8300杯礦泉水的含鐵量，一杯橘子汁所含的有益人體健康的礦物質(zhì)，比未經(jīng)過(guò)加工處理的飲水高500倍。這些說(shuō)明了真正的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)靠食物而不是飲水！不要一意地認(rèn)為在水中攝取營(yíng)養(yǎng)。這是一個(gè)極大的誤區(qū)。
中國(guó)醫(yī)學(xué)博士、營(yíng)養(yǎng)專家李文軍指出：長(zhǎng)期飲用直飲水（活性）可以使泌尿系統(tǒng)疾病發(fā)病率下降40%，癌癥發(fā)病率下降20%。
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